报告题目：发酵酒饮料中有害微生物控制

报 告 人：杜金华 教授

山东农业大学食品科学与工程学院

报告时间：2013年10月28日下午3:30

报告地点：校本部信息图书楼报告厅

欢迎广大师生踊跃参加！

科研处 公共卫生学院

2013年10月24日

报告人简介：杜金华，女，发酵工程博士，山东农业大学食品科学与工程学院教授、博导，山东省有突出贡献的中青年专家。研究方向为食品微生物与酿酒技术。先后主持完成了部、省、市、横向等各级课题二十余项，其中部分科研成果转化，取得了可观经济效益与社会效益。获山东省科技进步一等奖一项（2010-1-1-1），山东省科技进步二等奖二项（2008-2-3-1、2007-2-49-1）、青岛市高等院校与科研机构转化高新技术成果奖励资金一等奖一项（2004）、山东省科技进步三等奖等多项。获国家发明专利二项、申请国家发明专利二项。在Food microbiology、J Ind Microbiol Biotechnol、LWT – Food Science and Technology、Journal of the Institute of Brewing、Journal of Food Science、中国农业科学、农业工程学报、食品与发酵工业等国内外专业杂志发表研究论文100余篇。